要做出最受欢迎的甜品，你不能不知的小秘密
发布时间：08-12 11:53:49 分类：[新闻资讯]女人大概是这个世界上最纠结的动物了，她们一面对甜食爱到无法自拔，一面又总担心热量太高会发胖，因此更偏重于选择低热量甜点。这就促成了面包店的一个商机——专门针对减肥人士提供低热量甜点。那么，低热量甜点的最佳原料选择是什么？什么样的原料才能在保证口味的同时又绿色健康呢？一、可以代替白糖增加甜度的原料1、甜叶菊甜叶菊是一种多年生菊科草本植物，叶片中含有菊糖苷，甜度为蔗糖的150～300倍，目前在国外已经被广泛使......
烘焙新手练级：清爽抹茶小蛋糕
发布时间：08-12 11:52:25 分类：[新闻资讯]夏季来临，甜而不腻的清爽甜品最受大家喜爱，抹茶甜品，则是炎炎夏季吃货的首选：清新的翠绿，清新的茶香，再加上甜软的口感，用来当下午茶是相当不错的哟！今天，焙友之家小编就给大家推荐一款抹茶小蛋糕的，做法简单，用时较短，最适合烘焙新手用来练级哦！材料： 低筋面粉30g 抹茶粉5g 鸡蛋2个 玉米油16g 纯牛奶16g 细砂糖(加入蛋白)25g 细砂糖(加入蛋黄)12g 动物性淡奶油60g 细砂糖(加入淡奶油)6g 蜜红豆适量 步骤： ......
4个小窍门帮你做好夹心蛋糕的蛋糕坯
发布时间：08-12 11:51:04 分类：[新闻资讯]时下低热量低脂可谓是烘焙产品追求的热点之一，而对于夹心蛋糕，要呈现这样的特点就得少用黄油和砂糖，那是否有什么小窍门可以在低油低糖的前提下让我们依旧可以制作出美味且口感丰富的夹心蛋糕呢？答案是肯定的，下面小编给各位分享四个小窍门：1. 为了防止蛋糕坯脱盘时粘住烤盘或碎裂，我们可以先在蛋糕盘中喷上防粘喷雾，垫上蜡纸，再喷上喷雾，然后撒上小量面粉。 2. “精确”二字对于烘焙非常重要，这一点在强调低油低脂的......
香脆可口椰蓉球做法，“懒人”必备神技！
发布时间：08-12 11:43:42 分类：[新闻资讯]天气越来越热，像小编这么勤快的人都开始懒洋洋了，但是爱吃的心还是那么强烈，这可怎么整呢？有朋友给小编出了一招：快速美食制造！5分钟就能搞定一份下午茶，懒人必备的美食配方哦~现在分享给你们吧！ 主料 椰蓉 (200克) 调料 砂糖 (80克) 黄油 (100克) 鸡蛋 (2个) 厨具 电烤箱 做法： 1、黄油放在室温软化，逐次加入糖用打蛋器打发。 2、分次加入鸡蛋，继续搅打直到均匀。 3、加入椰蓉，用切刀切......
