炎炎夏季,清凉的抹茶甜品是最受人欢迎的!大热天不想出门,不如自己在家动手哦! 1.准备好所需材料和器具,鸡蛋分离,打蛋盆要保证无水无油 2.先打发蛋白,蛋黄放一边备用。用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖(20克),继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较细腻泡沫时,再加入1/3糖。到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下的1/3糖 3.再继续打一会儿,当提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角的时候,表示......
看到这个标题的时候,很多人会嗤之以鼻,觉得小编在说废话:做面包哪有不用酵母的?都是酵母面包好吧?诚然,面包的口感离不开酵母,但是这个酵母可不是市场上买的人工合成物,而是天然酵母哦! 1、健康价值细细看,面包看起来总是非常诱人,分类也比较麻烦。按用途,可以分为“主食面包”和“点心面包”两类;按质感,可以分为“软质面包”、“脆皮面包”、“松质面包”和“硬质面包”4类;按原料,可以分为白面包、全麦面包和......
现如今蛋糕已不再只是过生日的道具,思维新颖的蛋糕师们巧夺天工,各种创意蛋糕应运而生,而创意催生的另类营销手法往往会有意想不到的效果。深海美人鱼恋人蛋糕机械蛋糕宇宙行星蛋糕浪漫海岛蛋糕休闲家居蛋糕创意蛋糕既显示蛋糕师们技术过硬,又显示他们善于创新的理念。这些新颖独特的蛋糕就像艺术品,色味俱佳,如果你是顾客你会想买吗?不管你想不想买,反正我想买。...
蛋挞作为一道经典的小甜品,我相信是无人不知,无人不晓吧!大家应该也都享受过蛋挞这一美味吧!今天,小编就要和大家说说蛋挞究竟是怎样的?为什么我们都会这么喜欢它?小编这就和大家一起分享蛋挞的甜蜜。说起蛋挞,就不得不探究一下它的历史。蛋挞早在中世纪,英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料,制作类似蛋挞的食品。也有人认为蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。蛋挞就好像是开放式的馅饼,把它的馅料直......