西点蛋糕培训教你存放糕点的技巧

糕点是人们最爱吃的零食之一，餐前饭后可以给我们带来很多美味享受。因为糕点制作程序繁琐，因此到糕点店购买成品糕点是很便捷的。但是同时有个问题，如果糕点吃不完该怎样处置才好呢，扔了，可惜，那么该怎么存放就成了一个问题了。所以今天西点蛋糕培训就来说说其中的一个技巧。

其实糕点的存放就是要注意：一、卫生；二、保持原味；不过由于糕点是富含油脂和糖分，糖分具有吸水性，因此糕点的存放要特别注意防潮，防晒，保持通风性，并且要避免直接用手拿，还要避开与其它食品共放以防串味了，但要留心的是不同的糕点是要用不同存放方法的。

对于酥皮类的糕点可以放在外包纸盒当中，再加上一层保鲜膜，然后放在低温，干燥、通风的地方就可以了。

对于烘烤类的糕点，开糕点店可以留意一下，因为这类糕点水分比较少，就应该注意防潮，没吃完不要放入冰箱当中，应该放在铁盒中把它密封好存放。

对于油质的糕点，糕点房加盟汉密哈顿就表示因当中的油脂含量比较高，就很容易就会变质，所以还是建议大家能吃完就尽量吃完会更好，切勿长时间存放。

最后对于蒸制类的糕点因为其中水分较多，要防止干燥变硬，还要防止变质，因此3天内吃完就是最好的了。