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零基础西点烘焙爱好者,或进修人员。
毕业百分百能够达到独立开店和就业水平,毕业颁发毕业证书。
线下面授
面包类:材料认识及使用,传统法棍硬欧,乡村杂粮硬欧,榴莲芝士软欧,红酒桂园软欧 ;硬质面包,软质面包 ,丹麦面包 等面包制作。
中西式干点类:少林酥 | 提子酥 | 曲奇 | 柳条 | 腰果酥,传统中式酥果糕点,西点系列原味曲奇,珍妮曲奇,抹茶珍妮曲奇等西式干点。
常温蛋糕:海绵蛋糕 、戚风蛋糕 、重油类、玛芬蛋糕、珍珠蛋糕、红丝绒蛋糕等等等十余款。